Atelier gourmand : algues

Infos pratiques


Atelier gourmand : algues

Découvrez lors de cet atelier spécial famille les différentes sortes d’algues et leurs propriétés médicinales puis apprenez à les cuisiner grâce à des recettes à base de végétaux marins.

Au cours de cet atelier, les participants vont tout d’abord découvrir différentes sortes d’algues et leurs propriétés médicinales. Ils vont ensuite apprendre à les cuisiner, grâce à des recettes à base de végétaux marins : toast de chèvre spiruline, pesto de spaghetti de mer, tartinade océane, omelette wakamé, madeleines à la spiruline, etc.
L’atelier se termine par une dégustation des préparations réalisées. Chaque participant repart avec un livret récapitulatif des recette testées, et quelques notions sur les vertus et usages culinaire de ces plantes méconnues.
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Crédit : ©pilipphoto sue AdobeStock

Les Jardins du Muséum à Borderouge

24-26 Av. Maurice Bourgès-Maunoury, 31200 Toulouse

05 67 73 84 84

Autour de l'étang de la Maourine et au cœur du quartier de Borderouge, les Jardins du Muséum constituent pour tous, petits et grands, amateurs éclairés ou néophytes, un lieu de découverte et d'étonnement, pour écouter, observer, respirer voire goûter la nature...

Métro : ligne B - station Borderouge

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Événements > Toulouse

6 Fév 2023
9h00

Éclat(s) de Femme(s)

Spectacle, concert, rencontres, groupes de parole, exposition, sorties, ateliers... - Brique Rouge et autres structures du quartier Empalot

Centre Culturel de Quartier La Brique Rouge-Toulouse
6 Fév 2023
9h00

Le Muséum fait son cinéma en ligne

Le Muséum de Toulouse fait son cinéma ! Tous les premiers lundis du mois et la semaine qui suit, retrouvez une projection de films sélectionnés par nos documentalistes.

Muséum de Toulouse-Toulouse
6 Fév 2023
9h30

Faune

Affiches visibles en réalité augmentée - Adrien M & Claire B × Brest Brest Brest

Centre Culturel de Quartier Soupetard-Toulouse