Quel vin pour péter comme une licorne?

https://vins-quartironi.plugwine.com/

.. et à quoi ressemble un pet de licorne? Le pet de licorne sent bon, c'est à ça qu'on le reconnaît. Et toi, célibataire de la St Valentin, tu te sens comme un pet de licorne. Incompris, désolé, rempli d'une beauté intérieure qui ne demande qu'à s'exprimer. En t'identifiant à ce Shistosi du Château Quartironi tu trouveras le moyen de te libérer. Comme toi cette bouteille n'est pas attirante de prime abord. On ne lit pas facilement le nom de la cuvée ni du vigneron. On comprend simplement que c'est un St Chinian. Un St Chinian c'est comme une fille rousse ou un garçon poète. Ce sont les personnes les plus attirantes, mais le commun des mortels les ignorent comme tels. Shistosi est un blanc élevé en jarres, encore une étrangeté. Et comble des difficultés, un passage en carafe lui sera grandement bénéfique. Mais, une fois passé le cap des apparences ... quel délice. Ce nectar développe des arômes d'hydromel et de pain, on y revient sans cesse comme le papillon sur la passiflore. Autrement dit, plongeant ton nez dans le verre face à ta proie d’amour, tu déclareras : « Il sent le pet de licorne !». Et tu le sais oh célibataire même endurcit, le rire fait tomber la barrière des apparences, comme le Shistosi.

 

Domaine des Pradels Quartironi à St Chinian : https://vins-quartironi.plugwine.com/

Pages

La Rubrique Vinique chronique oenosituationniste et Rock'n Roll du Petit Agenda
Artiste

Commentaires