Quel vin choisir pour tourner la page d'une année bien pourave ?

On ne va pas s'étaler sur 2020, tout le monde a compris. Pour faire pire il faudrait des efforts incommensurables et ça, faire des efforts, c'est hors de question. Frères et sœurs d'épidémie, transcendons ces 365 derniers jours par le vin qui, de par son vigneron, son nom et son goût, propulsera notre pied droit loin de 2020, quitte à mettre notre pied gauche sur 2021. Regardez cet homme, Pierre Richard, qui durant toute sa carrière a joué ceux qui, justement mettaient les pieds où il ne fallait pas. Reconverti en simple gars de la terre sans renier les planches. Blondus Ricardus c'est son rouge à lui, à l'étiquette noire comme le passé. Carafez-moi ça bien 2/3h, parce que le passé, bien dense, est long à s'assouplir. Remplissez de grands verres et plongez-y vos nez olympiens. Respirez, expirez, yoga, buvez, gargarisez, tapissez la bouche, contemplez votre palais englouti par vos papilles. Avalez. Contemplez à nouveau. Déjà 2021. Et mamie est toujours dans la cuisine. Bon, on la fini cette bouteille ?

 

Château Bel Evêque à Gruissan,

www.vinspierrerichard.com/

 

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La Rubrique Vinique chronique oenosituationniste et Rock'n Roll du Petit Agenda
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