Quel vin choisir pour sortir indemne de la manif ?

Plus moyen de revendiquer tranquilou comme dans les manifs à papi où deux camps s'invectivaient : « CRS SS !» contre « étudiants dian dian !». Les crispations sont telles dans la société que le simple fait de s'écouter peut être perçu comme une faiblesse. Que nenni, le vin n'a pas vocation à choisir un camp et s’évertue à rassembler les opposés de bonne volonté hédoniste. Encore faut il choisir la bonne QRS (Quille Républicaine de Sociabilité). Avec « Mains Libres », la vigneronne Irène Prioton deale du schiste, une terre qui adouci les cépages même les plus coriaces. Elle en rassemble en rassemble 5 dans ce blanc comme 5 caractères qui s'harmonisent pour faire mieux, plus enlevé, plus fort, avec des saveurs certes minérales, mais tout aussi fruitées et florales et qui durent longtemps. On comprend mieux avec des mains libres qu'avec des poings fermés.

 

Le Clos du Marbrier à Caunes Minervois 04 68 43 85 79

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La Rubrique Vinique chronique oenosituationniste et Rock'n Roll du Petit Agenda
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