Journée gastronomique avec Dylan Watson-Brawn
Infos pratiques
- 7 Déc 2024
- 10h00
- Agrumes Schaller Bachès (Y aller)
- Eus, Pyrénées-Orientales
- Divers
- Payant
Journée gastronomique avec Dylan Watson-Brawn
40 places, sur réservation, en ligne
PROGRAMME :
Accueil & visite du domaine
10h à 11h30 : partez à la découverte de l’histoire des agrumes et leur incroyable diversité mais aussi celle du Domaine et les spécificités de notre métier. Des formes, des couleurs, des acides, des amers, et des arômes aussi diversifiés qu’il n’existe de variétés !
Déjeuner étoilé, Dylan Watson-Brawn 12h à 15h : prenez place à table pour une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.
C’est au milieu des agrumes que Dylan Watson-Brawn (Ernst restaurant, Berlin) vous partagera son interprétation des agrumes de saison, tout au long d'un menu imaginé spécialement pour l’occasion.
